Savourez les saveurs riches et tendres de l'agneau au gratin accompagné de petits pois et d'asperges. Cette recette étape par ...

Pascale Giorgi, la patronne et cheffe de cuisine du restaurant U Campanile à Ajaccio, s'occupera du repas pour le pape ...

800 g d'agneau haché 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 piment oiseau 5 cl de vin rouge corsé 20cl de coulis de tomate huile d'olive Sel et poivre du moulin Pelez l'oignon et l'ail, hachez-les.

Faites maintenant revenir vivement vos morceaux d'agneau, faites-les colorer sur toutes leurs faces avec leur petite garniture, puis mouillez à hauteur avec 1 bouteille de vin rouge corse et laissez ...

Des dizaines de milliers de Corses se réjouissent à la veille de la venue du chef de l'Église catholique, dimanche 15 décembre. À Ajaccio, les fidèles sont en ébullition.

Le pape foulera pour la première fois le sol d'Ajaccio, en Corse, dimanche 15 décembre. La visite, historique, suscite une ...

Pascale, une restauratrice dans la vieille ville d'Ajaccio, a été choisie pour préparer le déjeuner du pape. Au menu : "jambon corse et le pâté de tête... Ça a l'air bon avec la pancetta et la ...