Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu vif. Faites-y cuire la viande 3 min de chaque côté. Ajoutez le cognac et flambez. Salez. Réservez la viande au chaud. Ajoutez le Boursin ...

Johanna Sansano, alias la "coach en gourmandise", fait sensation sur Instagram avec une revisite ingénieuse d’un ...

Si vous êtes à la recherche d’une sauce d'accompagnement pour la viande que vous allez servir à Noël, vous êtes au bon endroit ! Découvrez nos 10 idées pour votre repas de fête !

Envie d’impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine ? Cet accompagnement aux pommes de terres croustillantes et parfumées fera sensation sur votre table de fêtes.

Noël toque à la porte ! Si vous n’avez pas encore trouvé d’accompagnement à servir avec votre volaille, voici une recette à ...

Pour un plat généreux et original à Noël, l’influenceur Whoogy’s a proposé sa recette de joue de bœuf confite. Il a également ...

Une collaboration entre plusieurs structures liées au secteur de l’agroalimentaire, dont le lycée Wittmer et l’Institut ...

Élaborer son menu de Noël est toujours source de grandes réflexions et parfois même de “casse-tête”. Avis à tous les ...

Et si cette année les accompagnements sur la table de Noël devenaient les éléments principaux du repas ? On oublie la ...

Ça y est... le congé des Fêtes a sonné ! Pour l’occasion, je vous ai préparé un menu un peu différent, mais surtout bien ...

La recette du boeuf bourguignon peut être réalisée le matin mais sera bien meilleure si elle est préparée la veille (24 h à l’avance) de manière à bien laisser mariner le bœuf. Pour le vin, choisissez ...

BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide 8.00 +0.05 BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide 10.50 +0.05 BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide ...