近來天氣因素，已進入12月入冬，菜價罕見仍偏高。農業部農糧署官網顯示，1日交易均價每公斤近60元，葉菜類交易均價近日也站上5字頭，1日每公斤達54.2元。姚志旺今天接受中央社記者電話採訪表示，葉菜類交易均價每公斤50多元，印象中沒看過5字頭。

呂昭輝說，今晚除了著重美濃客家食材，也藉由菜色說出在地故事。像是「野蓮翡翠燴白蝦」使用美濃地產的水蓮、白蝦，向當地環境保育的一段故事致意。美濃過去以養殖白蝦聞名，隨著氣候變遷，從2017年開始濕地廢耕，卻生長出充滿生命力的野蓮，這道菜寓意從生態出發， ...

2024下半年颱風頻頻造訪，造成中南部蔬菜產地受創，菜價也因此居高不下。台北農產運銷公司表示，今（1）日菜價高達59.5元，是公司統計數據以來歷史第4高。農糧署則表示，由於日前颱風過境時中南部傳出災情，目前又因冷熱交替導致蔬菜生產量不穩，估計12月中 ...

日本政府在1922年進一步實施酒專賣，管制酒麴並禁止民間釀酒，國民政府接續實施到2002年，王鵬龍曾探討老紅酒在酒專賣後價格飛升且品質下滑，導致民眾在祭祀敬酒、食療進補等逐漸捨紅酒而採用比較便宜的米酒， ...

俄羅斯盧布近日狂貶，這兩天一度需要用114盧布才能換1美元。儘管莫斯科當局聲稱對不使用美元的一般民眾沒有影響，但現實是伊朗、土耳其和埃及等國的商人紛紛毀約終止供應俄羅斯蔬果，避免虧損。烏克蘭獨立媒體Online.ua報導，俄羅斯的蔬果供應在冬季主要倚 ...

入冬天氣涼冷，干擾蔬菜生長的炎熱、病蟲害活躍等因素減少，理應產量增加而價格親民，但溪湖鎮果菜市場公司11月交易日，每公斤均價26元至37.5元，扣除周一台北拍賣市場休市，連帶溪湖鎮果菜市場公司到貨量少，其餘正常交易日約1/3的每公斤均價衝破30元，青 ...

彰化縣溪湖鎮果菜市場公司最近一周總交易每公斤均價維持在30元以上的高價位，反映在零售端的葉菜類漲3成，菜瓜價格翻兩倍，家庭主婦無不面有菜色；農糧署今發布訊息，近期天氣轉涼冷，預估12月上旬蔬菜產量恢復，菜價可望回穩。

記者陳金龍／台中報導 大陸冷氣團與輻射冷卻影響，高山的武陵農場露營區二十九日出現六度低溫，今年首見白霜；梨山高麗菜也被白霜覆蓋，雪白一片，前晚到梨山參加山谷燈光節的遊客喜見白霜美景。

為歡慶中華隊奪得2024世界棒球12強賽「超級循環賽」冠軍，雲林縣「雲林良品」與全家便利商店合作，推出限量「雲林良品X全家便利商店」聯名鮮食餐盒，共有2種新口味歐姆蛋飯，包括黃金雞排蘑菇白醬-歐姆蛋飯、里肌豬排可可咖哩-歐姆蛋飯，一起支持在地農產「雲 ...

因大陸冷氣團及輻射冷卻影響，29日清晨台中市梨山地區一度出現7度低溫，當地農民指出，種植的高麗菜葉出現薄霜覆蓋，無造成損傷，且雪藏後高麗菜更加香甜。武陵農場及福壽山農場，今天都出現低溫，首波白霜美景讓遊客驚喜，紛紛搶拍打卡。

全省各地低溫，高山的 武陵農場露營區 今天出現6度低溫，出現今年首見白霜；梨山高麗菜也被白霜覆蓋，昨晚到梨山參加山谷燈光節的遊客喜見白霜美景。 今天有低溫特報，昨晚到今天清晨高山地區氣溫更低，武陵農場露營區今天早上出現最低溫6度，也出今年首波白霜美景 ...

有些人明明吃很多蔬菜，仍有排便不順的問題，主要是吃錯方法。大腸直腸外科醫師鍾雲霓提到，如果想藉由吃蔬菜改善便秘，第一最好選擇「煮熟的菜」，纖維質的攝取量會比較高，第二則是「深綠色蔬菜優於淺色」，例如地瓜葉、空心菜等，纖維質都高於高麗菜。