受連續颱風影響，今年入冬菜價持續高漲！上周雲林台北果菜市場高麗菜價格突破每公斤60元，創下近年冬天最高價，而北農今（11）日拍甘藍（改良尖）的拍賣價格，一公斤為57元。為穩定菜價，農業部日前再度釋出倉儲高麗菜，並在大賣場設置專區平價供應。嘉義市嘉全果 ...

林嘉德表示，以往歲末年終菜價平穩，今年因連續颱風產地復耕緩慢影響上漲，隨著天氣暖和，平地高麗菜陸續採收上市，價格會漸平穩，但有冷氣團來襲，吃火鍋增加高麗菜需求量，價格暫時不會降下來，等天氣穩定，本月底產量增加，價格會回穩。

高雄三民區，鐵道三街一帶的綠園道草皮上，仔細算一算，大約有10幾顆高麗菜，已經接近成熟期，高雄市公園處貼出公告，要求栽種者移除，但始終沒有人出面，在今天(12/11)上午，派員把高麗菜移除。 加入頻道會員支持鏡新聞勺： https://www.youtube.com/channel/UC4LjkybVKXCDlneVXlKAbmw/join ...

簡單海鮮這樣炸 材料： A 低筋麵粉 160公克 low gluten flour 160g 玉米粉 40公克 corn starch 40g 蛋黃 2顆 yolk 2pcs 冰水 240cc iced water 240cc 鹽 1茶匙 salt ...

經濟部長郭智輝日前拋出赴菲律賓開發綠電，國內智庫學者看好台菲電網若互連，可建立長期能源供應鏈，業者前往菲國投資開發綠電，可透過海底電纜或綠氨船運等方式運回台灣；工程界反映，建置海底電纜的長度並非難題，但布纜船尚須克服水深2000公尺以下等技術挑戰。

雙12即將到來，「吉豚屋」限時推出會員優惠，「腰內 豬 排、海老、酥炸魚排、唐揚雞」滿額加購價122元。另外「英格莉莉」也推出雙12限時優惠，「粉撲鬆餅」原價340元，加購優惠價12元，現省328元。

中國大陸的長江，幾乎是華人的母親河，長江三峽無人不知，三峽大壩的巨大工程，更是舉世震驚，早就列入一生當中的必訪名單。但如此刻在小島上，一時半會飛不過去，倒是有個迷你版的長江三峽，可以暫時療饑止餓。雖然小了些，但是麻雀雖小，五臟俱全，算是具體而微。這個 ...

記者張正量／宜蘭報導 ...

「留學神器」大同電鍋是無數海外遊子無論前往世界哪個角落、口耳相傳的必備行頭之一。但你曾想過不用「留學神器」進行烹飪嗎？本文我將分享從留學到就業、在英國多年來練就的幾道私房食譜，希望給《換日線》的讀者朋友們多一些烹飪的靈感。

台北喜來登十二廚「北海道美食祭」，可吃到飛驒地區的特色燒烤美食，選用厚切牛小排刷上信州味噌，以朴葉包裹後炭火慢烤，獨特風味香氣滿盈。圖／台北喜來登大飯店提供十二廚人氣美食「清蒸北海道松葉蟹腳」，以清蒸方式突顯天然原味，是饕客必吃的冬季鮮味之王。圖／台 ...

因疫情而推出的全聯「小時達」生鮮雜貨外送，今年邁入第四年，年度訂單已突破千萬，特別推出最高享18％回饋，至2025年1月2日前，天天享單筆滿1,000元贈1,000福利點，同時串聯「魷魚遊戲」活動下單就抽韓國來回機票，週週抽「魷魚遊戲」聯名商品，新客 ...

水餃有肉有菜，是許多台灣人家中冷凍庫必囤的糧食，不過，由於每一間冷凍水餃的皮厚薄度都不一樣，因此一不注意就很容易煮破皮，或是皮熟了內餡卻還半生不熟。一名網友在臉書分享1招煮水餃方法，只要10分鐘，免開火就能讓餃子Q彈熟透又多汁。透過追蹤風傳媒水餃不 ...