一、特色烧豆腐 1、将嫩豆腐切成均匀块状。水烧开后放入豆腐块，同时添加一勺盐，焯水1分钟，以有效去除豆腥味。 2、锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段与干辣椒段爆香，接着加入约20克豆瓣酱，炒出红油。 3、向锅中倒入适量清水，依次加入2勺生抽、1勺老抽 ...

山药的营养与家庭做法山药作为一种营养丰富的食材，素有“健脾养胃”的功效，常被用来调理脾胃虚弱、增强免疫力。它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种矿物质，对促进消化、增强体力和免疫力有显著作用。特别适合秋冬季节食用，帮助身体抵抗寒冷，保持健康。今天， ...