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美食推荐：私房干捞牛仔骨、笋干风鸭煲、香煎海鲜拼盘制作方法
私房干捞牛仔骨 做法： 1、牛仔骨400克加入盐、蚝油、黑椒汁各5克，白糖2克，味精3克，生粉20克抓拌均匀，腌制35分钟，入烧至四成热的色拉油中，小火加热至八成熟，捞出控油。 2、青、红椒块各2克焯水后摆盘。