Gà (gà nồi hoặc gà dai mới ngon), ớt sừng Đà Lạt, ớt hiểm, sả cây, tỏi, củ hành tím, lá quế, chanh (tắc), bún ăn kèm, Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, muối, đường phèn hoặc đường cát ...

Khoảng 700gr bắp bò; đậu trắng còn tươi; cà rốt, khoai tây, hành tây mỗi loại 2-3 củ; ớt sừng, tỏi, ít hành tím, hành lá, ngò ...

Đây là loại quả quen thuộc với người Việt, được dùng nhiều trong chế biến món ăn. Không chỉ kích thích vị giác, loại quả này ...

đậu hũ chiên, boa rô, sả, ớt sừng, ớt bột Hàn Quốc, dầu ăn, xì dầu, đường, nước lọc, hạt nêm chay hoặc bột ngọt (tuỳ sở thích), lá ngò ...

Tai heo ngâm mắm tắc, xoài xanh hay trộn gỏi, ăn kèm bún có thể làm thành món nhậu lai rai hoặc món khai vị cho bữa cơm nhà.

Nộm rau muống giòn sần sật, có vị chua ngọt hài hòa, thơm bùi từ vừng và lạc, ăn kèm cùng các món khác rất ngon.

Bạn có thể chọn nhiều loại ớt như ớt ngọt, ớt sừng, ớt hiểm, ớt chuông… - Khi trồng ớt từ hạt, bạn không cần không gian lớn, có thể trồng trong chậu hoa khoảng 30cm. Trước khi gieo, nên ngâm hạt ớt ...

Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn tôm khô với muối, ớt sừng, tỏi, ớt bột. Sau đó bạn lấy khô hỗn hợp đã xay nhuyễn cho lên chảo đun lửa nhỏ, đảo đều để hỗn hợp khô và bỏ ra đĩa để nguội.

Theo một số chuyên gia nhận định, do ớt Việt có độ cay cao và có nhiều loại khác nhau như ớt chỉ thiên, ớt hiểm, ớt sừng vàng... đều rất cay nên được thị trường này ưa chuộng.