Spaghetti med tomatsovs er altid en klassiker i hverdagen, men hvis det skal gå rigtig stærkt, og du ikke lige har tid til at koge en god tomatsovs ordentlig ind? Så kan du også lave en super lækker ...

Mens de fleste måske med det samme tænker udelukkende bacon, øl og rigeligt smør, så forsøger Mandekogebogen at illustrere den moderne mands evne til at trylle smag ud af hvad som helst. Jeg har i ...

Den ukronede flæskekonge Umut Sakarya har startet sin egen Youtube-kanal, hvor man løbende kan få tips og tricks til at blive dygtig til det danske køkken - alt fra brun sovs til flæskesteg! Og ...

Nogle fisk har så meget smag og struktur, at de gør sig bedst med simpel tilberedning som stegning, grillning eller bagning. Her er dine bedste valg: Laksens fede og smagfulde kød gør den til en ...

Tilføj syltede grøntsager som agurk, gulerod og rødløg. Tip: Hvis du ikke har hoisinsauce, kan du bruge en blanding af ...

Vandbakkelse har altid været et must til fødselsdage i min familie, og her får vi den altid i form af en dejlig kagemand med glasur og slik på toppen. Men den klassiske fyldte vandbakkelse har også ...

Julen er en tid med hygge og samvær, men for mange kan madlavningen på selve dagen føre til stress og travlhed i køkkenet.

Jævn tilberedning: Airfryeren sikrer en ensartet varme, så dine æbleskiver bliver perfekt gyldne hele vejen rundt. Hurtigt: ...

Når du laver juleand på grill, er det vigtigt at vælge en and af høj kvalitet. Helst en fritgående eller økologisk and, da disse ofte har bedre smag og tekstur. En and på omkring 3-4 kg passer perfekt ...

Green bean casserole er en ret, der kombinerer nostalgi og smagsoplevelser. Den er perfekt til både store begivenheder og ...

Gratinerede østers er ikke blot en delikatesse – de er også en ret, der signalerer fest og luksus. De kan serveres som en ...

Specier med enten citron eller appelsin er en af de helt store favoritter i min familie - foruden at de smager helt fantastisk som en julekage, så er de også utroligt nemme at lave. I år har jeg lavet ...