Falafel er lidt en ting, som enten smager helt fantastisk, eller bliver en tør omgang i en tarvelig bland-selv-salat på en restaurant. Men hvis du selv laver dem fra bunden, så får du den perfekte ...

Nogle fisk har så meget smag og struktur, at de gør sig bedst med simpel tilberedning som stegning, grillning eller bagning. Her er dine bedste valg: Laksens fede og smagfulde kød gør den til en ...

Tilføj syltede grøntsager som agurk, gulerod og rødløg. Tip: Hvis du ikke har hoisinsauce, kan du bruge en blanding af ...

Julen er en tid med hygge og samvær, men for mange kan madlavningen på selve dagen føre til stress og travlhed i køkkenet.

Jævn tilberedning: Airfryeren sikrer en ensartet varme, så dine æbleskiver bliver perfekt gyldne hele vejen rundt. Hurtigt: ...

Når du laver juleand på grill, er det vigtigt at vælge en and af høj kvalitet. Helst en fritgående eller økologisk and, da disse ofte har bedre smag og tekstur. En and på omkring 3-4 kg passer perfekt ...

Green bean casserole er en ret, der kombinerer nostalgi og smagsoplevelser. Den er perfekt til både store begivenheder og ...

Gratinerede østers er ikke blot en delikatesse – de er også en ret, der signalerer fest og luksus. De kan serveres som en ...

Er du også ved at være træt af små, svirrende bananfluer i køkkenet, som drøner hen til de mindste madrester eller frugtskåle? Så er du ikke alene. Fluerne er ganske harmløse, men svære at komme af ...

Når det kommer til visse udskæringer, så handler det om at holde det så simpelt som muligt. De øjeblikke, hvor kødet skal tale for sig selv og ikke blive 'bedøvet' i alt for meget tilbehør. Det gør ...