Mettez le beurre en lamelles dans un saladier. Travaillez-le à la spatule jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Incorporez peu à peu le sucre glace puis la liqueur de café Si le mélange semble ...

Alors que Noël est dans seulement quelques jours, Gala.fr a déniché les meilleures astuces de chefs français pour un repas de Noël réussi de l’entrée au dessert.