Un gâteau délicieux, qui se présente avec une mousse à la mangue sur un biscuit sablé, avec une dacquoise et une ganache aux fruits de la passion par dessus. Mixer les biscuits bretons jusqu'à ...
La boulangerie-pâtisserie GM de Bazeilles propose des pâtisseries trompe-l’œil. Une manière de ramener ces gâteaux « très parisiens » à la campagne. Le tout inspiré par le célèbre chef Cédric Grolet.
Et pour une première tentative je suis vraiment heureuse de retrouver toutes ces délicieuses saveurs de coco et de mangue. Avec une version simplifiée, sans avoir besoin d’un cuit vapeur, à déguster ...