"C’est lui qui a la plus grande connaissance et même si ce n’est pas un grand cuisinier, il sait quels sont les morceaux à utiliser", nous confie-t-il. Entrecôte et le faux-filet : quelle ...

Faux-filet, algues wakamé et sésame Faites souffler un vent exotique dans votre cuisine avec cette recette élégante et raffinée aux inspirations asiatiques ! Elle se compose de tranches de ...

Tranchez le faux-filet en une longue lanière. Assaisonnez avec la sauce sésame sur toute la longueur. Servez avec une cuillerée à soupe de tartare de wakamé et un morceau de burrata.

Poivrer les faux-filets et réserver à température ... Assaisonner en sel et poivre puis disposer sur l'assiette. Verser un filet d'huile de tournesol sur la viande et la masser.

Préparation du faux-filet à la provençale: Plonger les tomates pendant 30 secondes dans de l’eau bouillante, égoutter, peler et couper en petits dés. Peler la gousse d’ail et émincer en ...

Pressez l’ail et le gingembre pelés dans un plat creux. Ajoutez le vin, le bouquet garni, le cinq-épices, le poivre écrasé et les tranches de faux-filet par-dessus. Couvrez de film ...

Mélanger. Laisser bouillir. Passer et vérifier l'assaissonnement. Dresser le faux-filet lustré au beurre fondu dans un plat long. Arroser avec une partie du jus. Déposer un bouquet de cresson ...

Un vaste réseau ouest-africain spécialisé dans la contrefaçon de dollars américains a été démantelé par les éléments de la ...

La Brigade Anti-Criminalité (BAC) numéro 25 a réussi un coup de filet important le samedi 14 décembre 2024. Cette unité a mis ...