Chez Paul, 30, rue Poullain Duparc, à Rennes. Tél. 02 99 78 22 49.

C’est la bonne adresse, celle que l’on se donne entre gastronomes bien au-delà des frontières de notre département. Depuis 10 ...

De nombreux bouillons ont vu le jour ces dernières années à Paris et ailleurs en France. Ces restaurants proposent des plats ...

Préchauffer le four à 180 °C (th.6). Hacher grossièrement les pistaches, les réserver. Hacher finement les tomates confites égouttées de leur huile d'olive. Dans un saladier, mélanger le veau haché, ...

On ignore si Justin Trudeau réussira à s’accrocher au pouvoir. Mais de toute évidence, il essaie. Publié le 18 déc. 2024 Comment le premier ministre pense-t-il pouvoir survivre à la ...

Dans son ouvrage Les recettes zéro charge mentale (Éditions Hachette Pratique), elle partage des astuces pour organiser vos repas de Noël en toute sérénité et gagner un temps précieux. En cette saison ...

Difficile de passer à table sans garder son pot de mayonnaise à proximité ! Avec des frites ou des oeufs, cette sauce emblématique fait frémir vos papilles mais aussi parfois votre balance.

À la carte, autant que faire se peut, ris de veau, tête de veau, rognons… Plus qu’une spécialité, cela fonde une identité au restaurant qui se fournit chez un boucher de Naizin.

«Était-il tanné d’être la tête de Turc de Donald Trump, donc il a fait un “quin toé”?» s’est demandé l’analyste Emmanuelle Latraverse. Le premier ministre canadien avait affirmé ...

Savourez le carré de veau aux noisettes, un plat familial facile à préparer. Ce mets délicieux peut être réchauffé et sublimé par des échalotes et un jus de cuisson savoureux. Parfait ...

Il est fréquent d’avoir des maux de tête, et la plupart du temps, ils ne sont pas graves. Cependant, certains symptômes devraient attirer votre attention. Une douleur brutale, un changement dans vos ...

David Copello, maître de conférences en sociologie politique à l’Institut Catholique de Paris, dresse pour « Ouest-France » le bilan des premiers mois de mandat de l’économiste ...