Jangan ragu memasukkan ubi ungu ke dalam menu makanan sehari-hari. Berikut aneka manfaat ubi ungu untuk kesehatan yang optimal. TEMPO.CO, Jakarta - Ubi ungu adalah salah satu anugerah alam yang kaya ...

TEMPO.CO, Jakarta - Manfaat ubi ungu sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsinogenik merupakan hasil manfaat dari peran kandungan antosianin pada ubi jalar ungu. Diketahui ubi dengan nama ...

JawaPos.com- Selain singkong, jenis ubi-ubian yang bermanfaat bagi tubuh salah satunya yakni ubi ungu. Jenis makanan yang warnanya mencolok ini sering dijadikan olahan yang bervariatif, seperti selai, ...

Ubi jalar ungu mungkin masih asing di telinga Anda, tetapi makanan yang satu ini kaya akan berbagai nutrisi. Daging sayuran ini berwarna ungu dan teksturnya seperti kentang saat dimasak. Banyak orang ...

Yang membuat unik ubi jalar ini adalah warna ungunya yang disebabkan kandungan ... Selain antosianin dan antioksidan yang menyebabkan umbi ini berwarna ungu, ternyata banyak juga kandungan nutrisi ...

JawaPos.com - Ubi ungu merupakan salah satu kelompok ubi-ubian dengan nama latin Dioscorea alata. Ubi ungu ini berasal dari dari Asia Tenggara dan sering disalahartikan dengan akar talas. Makanan ...