De Paris où il se trouve, Shakeel Mohamed revient sur la nécessité de construire ensemble une nouvelle île Maurice pr ...

Une explosion de saveurs douces, avec un soupçon de point de sel. Enfourner une quinzaine de minutes à 180 °C ou 10 mn à 12 mn si vous les voulez très fondants. Laissez refroidir sur une grille.

Réserver sur du papier absorbant. Hacher l'ail. Ciseler l’échalote et le persil. Ajouter l'ail. Couper le beurre en morceaux et l’ajouter au mélange - en écrasant et amalgamant à la fourchette ...

Mettez le beurre en lamelles dans un saladier. Travaillez-le à la spatule jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Incorporez peu à peu le sucre glace puis la liqueur de café Si le mélange semble ...

C'est une bûche composée d'une mousse au café ou plutôt d'une crème bavaroise au caramel et d'une mousse au chocolat sur pâte a bombe et d'un insert crémeux au caramel beurre salé le tout reposant sur ...

Alors que 2024 se termine et que les fêtes s’annoncent, et si on se replongeait dans le millésime 2004 ? Voici 20 champagnes ...

Un petit havre de paix et de gourmandise grâce à la cheffe Amandine Chaignot. [Lire la suite] Le Sir Winston et son ambiance de pub anglais chic Le Sir Winston s'est refait une beauté et ...

Quelque 26 entreprises sont exclues de tout appel d’offre de marchés publics en Côte d’Ivoire depuis 2014, a annoncé, jeudi, à Bouaké (379 km au Nord d’Abidjan), le Président de l’Autorité nationale ...