Les vins de chardonnay, gewurztraminer, sauvignon blanc et riesling représentent le mieux la fraîcheur du climat de la région. C’est au milieu du XIX e siècle que les premiers cépages français sont ...
Les sols de ce terroir sont argilo-calcaires, composés de graves, de boulbènes et d’alluvions. Les cépages vinifiés sur cette AOC sont les mêmes que ceux traditionnellement utilisés dans le bordelais: ...
La cuisine française est bien connue pour ses plats succulents et ses vins délicats qui les accompagnent. Un repas rustique comme les côtes de porc charcutière mérite un bon accord mets-vins pour en f ...