Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Réinventez votre menu de Noël avec cette bûche salée au saumon fumé et au fromage frais, une recette simple, élégante et ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Filet de saumon cuit au beurre et ajout d'une sauce simple et facile à réaliser ... Naper de sauce, j'acompagne souvent ce repas d un vin blanc, soit du jura soit un bourgogne aligoté et petit conseil ...

Emballez la tête et la queue du saumon dans du papier d'alu. Placez le saumon dans un plat allant four. Hachez finement échalotes et champignons et ajoutez-les au plat. Placez des noisettes de beurre ...

REPAS DE NOËL. Des entrées aux desserts, découvrez une sélection des meilleures recettes, qu'elles soient traditionnelles ou ...

Coupez les filets de brochet en morceaux et mettez-les au réfrigérateur, de façon à ce qu'ils soient bien froids. Préparez une béchamel : faites fondre le beurre, mettez-y la farine à cuire ...

Ensuite, on y intègre du sel à la truffe, des fines herbes, du piment d’Espelette ou encore des algues. La version parfaite pour accompagner le saumon reste celle du beurre au citron. Pour 50 g de ...

c’est difficile –, qui élèvera n’importe quel saumon fumé et autre plateau d’huîtres. Laquelle ? Celle du beurre parfumé, pardi ! Écrit comme cela, ça semble anecdotique ...