Garnir les tortillas avec l'onglet et la salade, verser un filet d'huile d'olive et les fermer en cône avec un pic. Servir avec de la sauce salsa.

Retirez les légumes de la poêle. Mettez un peu d'huile dans la poêle, saisissez 2mn les morceaux d'onglet. Déglacez la poêle avec la sauce soja, poivrez et servez aussitôt avec les légumes.

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