Faites cuire 30 min à petits bouillons. Filtrez. Remettez le bouillon dans la cocotte avec la crème de coco, le concentré de tomates et les galets de poivre vert, laissez cuire à frémissements jusqu’à ...
Cuire à frémissement pendant 30 minutes à feu doux. - Pour avoir l'appelation bisque, normallement on doit ajouter une petite poignée de riz rond en début de cuisson. Le riz cuit aménera une liaison ...