Il fait partie des grands classiques des desserts de l’enfance. Bon marché et savoureux, le riz au lait rencontre toujours un ...

Le riz au lait est un dessert gourmand que l’on n’ose pas toujours préparer à la maison. On vous dévoile les trucs et astuces de Cyril Lignac pour une recette parfaite.

À ce moment-là, il est possible d'ajouter de la vanille ou bien des zestes de citron ou d'orange pour parfumer le riz au lait. Pendant que le riz cuit, clarifiez deux jaunes d'œufs et les faire ...

Le Riz au Lait Frais revisité par le Chef Nicolas Paciello avec sa pointe de citron vert et de menthe Quand le chef pâtissier Nicolas Paciello prépare ce grand classique, cela donne une version ...

La plupart du temps, on fait cuire le riz au lait dans une casserole. Dans cette recette, « Bretons en Cuisine » le fait ...

Dans le même temps, faites chauffer le lait. Quand il bout, jetez le riz en pluie dedans ... vous pouvez très bien le décliner en le parfumant au chocolat, au caramel que vous aurez ...

Vous la trouverez facilement dans les épiceries. La recette de riz au lait de coco et à la mangue (Khao Niew Mamaung) est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre) ...

Décorez le riz au lait de fruits secs, noix, amandes, vermicelles de chocolat. Pelez à vif deux oranges et coupez-les en tranches. Déposez-les sur le riz refroidi.

Le riz au lait est recouvert de fruits d'été (pêches, nectarines, prunes et abricots) avant de finir la cuisson au four : une bonne idée de dessert, goûter ou petit-déjeuner bon marché ...

Le traditionnel riz au lait se pare de fruits exotiques dans une recette de riz au lait à la crème de bananes. Une recette gourmande et savoureuse, à déguster accompagnée d'un caramel liquide.

Dans une casserole à feu moyen, versez le lait et la crème liquide. Fendez et grattez les gousses de vanille au-dessus puis jetez-y les gousses. Incorporez le sucre et le riz. Portez à ébullition.

Faites bouillir le lait avec le sucre, le sel et le sucre vanillé. Si vous préférez le citron, prélevez le zeste en un long ruban que vous pourrez retirer facilement après cuisson. Lavez le ...