本文综合自：Whole grain and dietary fiber intake and risk of colorectal cancer in the NIH-AARP Diet and Health Study cohort ...

[3]Gut microbiota-derived metabolite trimethylamine-N-oxide and multiple health outcomes: an umbrella review and updated meta-analysis. [4]J. Wise. “High intake of saturated fats is linked to ...

“每日一苹果，医生远离我”，想必大家对这句谚语并不陌生，其寓意是每日食用一个苹果有助于维持身体健康。尽管食物不能替代药物，但不可忽视的是，饮食中的营养成分对于疾病的预防确实扮演着重要角色。多项研究已经证实，特定食物确实有助于降低罹患癌症的风险。为此， ...

2025 ...

西兰花也是个“防癌帮手”。2024年发表在《营养素》上一篇分析了超70万人的研究发现，多吃西兰花有助于降低总体癌症风险。数据显示，多吃西兰花，总体癌症风险能降低36%～11%。此外，西兰花对一些特定部位的癌症也有好处，比如肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌 ...

第一个要说的就是Fay最喜欢的红色水果！比如草莓、树莓还有樱桃，不仅超级好吃，还含有丰富的营养元素，唯一的缺点就是贵。（这好像是我的缺点……） 2021年一篇名为《Impact of the Natural Compound Urolithin A ...

从豆浆到豆腐、豆干，豆制品是餐桌上最常见的食物之一，但也是争议最多的食物之一。 那么真相究竟如何？？？

其实是非常大的问题！事实上，随着增龄，除了肉眼可见的肌肉萎缩，人体还发生着另一种看不见甚至不知不觉的变化，这就是大脑的萎缩（细胞层面就是神经细胞的减少）。这是一种选择性萎缩，主要发生在前额叶皮层和内侧颞叶。约50岁开始，即便是健康人，大脑海马体也每年 ...

这样看来，对于坚持吃核桃 6 个月依从性较好的青少年来说，核桃的确起到了“补脑”的作用。研究人员也认为：定期吃核桃（每周超过 3 份，约 10 个核桃）可能会导致持续注意力、流体智力和多动症症状的改善，不过对健康青少年的神经发育没有显著影响。

脑卒中，也称卒中、中风、脑中风等， 是脑血管缺血或出血而引起偏瘫、失语、昏迷、死亡等症状的神经性疾病，具有高死亡率和高致残率的特点。

作为全球首款 [ ...

2024年11月，哈佛大学的研究人员在《自然·微生物学》期刊上发表的一项数万人研究发现：经常喝咖啡能改变肠道菌群。与从不喝咖啡的人（每月不足三杯）相比，每天喝三杯咖啡的人，其肠道中有益菌（L.asaccharolyticus）的水平高出4.5-8倍！