ikan tenggiri atau ikan lain jg boleh, bersihkan, bawang merah, bawang putih, cabe merah panjang, cabe rawit setan (sesuaikan selera pedasnya ya), asam jawa, rendam di air sedikit, buang biji, Kunyit, ...

ikan tongkol/kerapu (saya pake belitong), bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, cabe rawit (selera pedas), cabe merah (selera pedas), asam sunti, bahan pelengkap:, cabe ...