Continuer pour obtenir une pâte. Façonner des petits palets et réserver au frais. Préparation des bouchons : Préchauffer le four à 180° (th6) Battre les oeufs avec le sucre et la farine ...

Délayez la levure dans le lait, réservez. Faites fondre le beurre à feu doux. Versez dans un bol la farine, 1 c. à soupe de sucre, les œufs et 1 pincée de sel, mélangez rapidement, ajoutez ...

Afin de changer des traditionnels biscuits de Noël, nous vous partageons aujourd’hui la recette de Mannele, des petites brioches alsaciennes signées Christophe Felder.