Une recette d'inspiration japonaise. Un mini rôti farci d'un mélange chorizo tomates séchées, enroulé dans une tranche de jambon et une lamelle de courgette grillée De l'agneau malté (et non pas de ...

Epluchez la citronnelle et enlevez les feuilles dures. Coupez les filets d’agneau en 4. Mettez-les dans un plat avec 2 tiges de citronnelle coupées en deux et 3 cuil. à soupe d’huile d’olive. Mixez ...

Roulez la viande et ficelez-la en rôti. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Déposez l’épaule d’agneau dans un plat et huilez-la. Salez et poivrez à nouveau. Enfournez pour 15 min.

Découvrez notre recette de ragoût de mouton facile à réaliser ... Sa astuce : utiliser du bouillon d’agneau pour intensifier le goût du plat. Quelle que soit la version choisie, tous ...

La plupart des Clio de Renault sont fabriquées à Bursa, en Turquie, les 208 de Peugeot assemblées en Slovaquie ou au Maroc… A se demander la recette miracle de Toyota pour maintenir et même ...

Trente ans après son retour en France, le loup est implanté dans 80 départements. Un millier de bêtes sont recensées. Comment se passe la cohabitation avec les éleveurs ? “95% des éleveurs sont ...

Pour commencer les festivités de Noël comme il se doit, il ne faut pas négliger l'apéritif. Voici nos meilleures recettes de fêtes pour se régaler à l’apéro. Votre menu de Noël est presque finalisé, ...

L’occasion de s’essayer à la recette de l’illustre chef Bernard Loiseau. Fleuron de la gastronomie bourguignonne, le bœuf bourguignon figure d’étendard du patrimoine culinaire ...

Mais tous les gâteaux basques ne se valent pas ! Pour le réussir au mieux, découvrez la recette de Bruno de Ezcurra, vainqueur du concours du meilleur gâteau basque amateur 2024. Comptez cinq euros en ...

Aussi tendre qu'un pavé de bison ou d'autruche mais avec son goût particulier je vous propose le pavé d'agneau (mariné au miel et au sirop d'Agave) poêlé et sa galette de pomme de terre. Préparation: ...

Verser le centilitre de lait dans le premier bol et y mettre à tremper les 15 g de mie de pain. - Broyer les 50 g de chair d'agneau complètement dépouillé de graisse et de nerfs pendant 10 secondes au ...