El bacalao fresco es un pescado fácil y rápido de cocinar. De sabor más suave que el bacalao desalado, puedes prepararlo como cualquier otro pescado blanco: al horno, confitado, al vapor ...

Soy una chica coruñesa, veterinaria de profesión y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto ...

Combina con la crema con cuidado. Incorpora la piña y cubre bien. Sirve en una charola o en porciones individuales. Agrega la nuez y las cerezas. Un clásico de la cena navideña es la receta de ...

En Mesopotamia se atestigua su cultivo hace 5.000 años. Llegaron a la región no solo como mercancía y apreciado objeto de intercambio, sino como contenedor de potasio, azúcares y vitaminas ...

El pay de manzana es un postre icónico, lleno de sabor, calidez y mucha tradición en cada bocado. No existe un postre más clásico que este, así que te enseñaremos a prepararlo en pocos pasos y con ...

además de otros ingredientes que se pueden personalizar según los gustos de cada persona. La receta más tradicional es el quiche Lorraine, que lleva panceta ahumada y queso gruyère.

Ah, la calabaza en tacha. Ese sencillo postre de calabaza cocida lentamente en un denso jarabe de piloncillo perfumado por rajas de canela que solemos disfrutar a lo largo y ancho de nuestro país ...

Sin embargo, el universo es más amplio y existen otros tipos de pasta larga, como los tallarines, lo linguine, los fettuccine, los pappardelle o los tagliatelle, que hoy nos ocupan. Cada uno ...

El 1 de noviembre marca un día especial en el calendario, uno en el que se rinde homenaje a los seres queridos que ya no están con nosotros. El día de Todos los Santos es una festividad con ...

Así que, si tu este año tienes una fiesta y quieres sorprender a todo el mundo con tus platos, te traemos cinco recetas “de miedo” para que tu fiesta de Halloween sea un éxito. Y no te ...