Esta nueva corriente es criticada por algunos puristas que no ven con buenos ojos esta reinterpretación de un plato que ya ...

David Beckham es un amante de la pizza y ha tenido la oportunidad de probar multitud de recetas de este clásico de la cocina ...

Mientras que la gastronomía española se recuperaba de la resaca de la gala de entrega de Estrellas de la Guía Michelin 2025, ...

La pizza, un ícono de la gastronomía italiana, ha conquistado paladares en todo el mundo con su simplicidad y sabor incomparable. Aunque sus orígenes se remontan a las antiguas civilizaciones, como ...

Los pueblos son su tradición y su historia, y aquí la comida ocupa un lugar preferente. No se entendería igual España sin la ...

500 gramos de harina de fuerza: La harina debe ser de tipo “00”, muy fina y de alta calidad, que permite una textura elástica y fácil de trabajar. 325 ml de agua: Usar agua tibia, nunca ...

Vigo puede saborear la única pizza no italiana en ganar este premio internacional. La auténtica tradición napolitana, en la ...

La pizza Margarita es un ícono culinario de la cocina italiana que se caracteriza por su simplicidad y sabor inconfundible. Originaria de Nápoles, esta pizza combina tomate, mozzarella fresca ...

Quieres preparar pizza con masa casera? Pues prueba mi receta de masa de pizza italiana, tal y como me enseñó Luca Arrigoni. La verdad es que no tiene que ver en absoluto con la que he utilizado ...

Durante una ceremonia de la prestigiosa asociación italiana AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) en Chile, Andrea ...

La pizza, esa delicia italiana que ha conquistado paladares en todo el mundo, también tiene su versión más española. Más allá ...

Desde Palermo al mundo, la pizza napolitana revela su magia con una masa esponjosa, salsa de tomate fresca y el toque justo ...