Para el aderezo: 1 taza de yogurt natural sin azúcar, preferiblemente estilo griego o de textura cremosa, 1 cucharada de jugo de limón fresco, 1 cucharadita de vinagre de manzana, 2 cucharadas ...
Navideñas por antonomasia, las recetas de pescado se suelen ... añadimos un buen chorreón de coñac o brandy y removemos bien para mezclar. Añadimos el agua de rehidratar los choriceros ...