Lavar bien los pimentones, secarlos y cubrir cada uno con una cucharada de aceite vegetal. Ponerlos a hornear, preferiblemente tapados con papel aluminio, a una temperatura de 180° por 30 minutos.
Las hormonas de la felicidad regulan el estado de ánimo, pero también influyen en la motivación, el placer y la capacidad de conectar con los demás. Dopamina, serotonina, endorfinas y ...
El arroz es el ingrediente infaltable en la mesa de la mayoría de los colombianos. Es perfecto porque puede servir de acompañante a cualquier carne. Además, puede prepararse de varias formas como ...
Muerdo a “Buñu”, mi buñuelo. Buñu acepta con resignación su destino: será devorado por mí mientras escribo esta columna. Al frente tengo una mata de albahaca. Puedo oler sus hojas. Esas hojitas me hue ...
Acompañado de suero de ajo picante, salsa criolla de pimentones ahumados y agridulce de ají topito con sésamo y piña asada. Chefs representarán tradiciones gastronómicas Los organizadores ...