la fraise la prune Si les fruits sont cuits, ils sont comme des confitures passés au réfrigérateur. Pas du tout. Ce n'est pas une confiture ni une caramélisation des fruits. Une pâte de fruit ...

La variété des prunes fait de ce fruit de fin d'été un véritable atout ... cette tarte aux mirabelles est un succès assuré ! La prune délicate est ici sublimée par une crème d'amande ...

La prune est un fruit qui pousse très facilement en Belgique. Il en existe plus de 200 variétés dans le monde. Les plus connues chez nous sont la Mirabelle, la Quetsche et la Reine-Claude.