La soluzione più semplice è usarle per preparare polpette e crocchette, come le palline di patate al pomodoro e le crocchette di zucca e patate: rispetto alle patate lesse che si utilizzano di solito, ...
Le patate sono tra gli alimenti più versatili in cucina, facili da cucinare e ottime da abbinare a tantissimi cibi, da carne e pesce a verdure e legumi. Lesse, bollite o al forno sono tra i ...
patate lesse e di zucca passate a setaccio; questi ultimi ingredienti utilizzati al posto della farina con lo stesso procedimento della ricetta tradizionale, vennero anticamente elaborate dalle ...
Nel numero di Cotto e Mangiato Magazine del mese di Gennaio vi proponiamo questa deliziosa focaccia con impasto alle patate che metterà d'accordo tutti i vostri commensali. Semplice e gustosa ...
In quali mesi dell'anno è preferibile consumare PATATE? Le stagionalità qui riportate rappresentano indicativamente la disponibilità di PATATE duarante i mesi dell'anno (primizie, piena stagione e ...
Le patate sono uno dei cibi che mettono d’accordo il mondo, un alimento base pressoché ovunque anche grazie alla facilità e al costo relativamente basso di coltivazione. Questi tuberi ...