Saupoudrez de sucre glace le pain d'épice coupé en fines ... mixez le reste pour obtenir de la chapelure de pain d'épice. Demoulez les parfaits au café, roulez-les dans la chapelure, posez ...

A l'aide d'un batteur, fouettez les jaunes d'œufs afin d'obtenir une texture onctueuse. Ajoutez peu à peu le Canderel et le wasabi puis continuer à fouetter au batteur 2 minutes. Mélangez ...

Placez au congélateur 1h30 en battant soigneusement la glace toutes les 15 minutes. Au bout de ce temps, laissez-le prendre encore 1 h ou 2 h sans y toucher. Au moment de servir, démoulez le ...

Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes ... Pour démouler facilement les parfaits, passez les moules 10 sec. sous l'eau chaude. Déposez les parfaits sur les fonds de ...

Faites un sirop avec 250 g de sucre et 1/4 de litre d'eau, amenez-le au petit boulé (petites boules régulières). Dans une casserole à fond épais, battez les jaunes d'oeufs au fouet en ...

Chauffer le lait. Ajouter le zeste de citron vert et le gingembre. Laisser infuser. Faire un ruban avec les jaunes d’œufs et le sucre. Verser le lait aromatisé sur le ruban et réaliser une ...

Les desserts de fêtes sont souvent le point d’orgue d’un repas réussi. Mais entre la préparation des plats principaux et les autres tâches liées aux festivités, trouver du temps pour concocter un dess ...

Mais que faire quand on ne peut pas se passer de café ? Pas de panique, suivez le guide pour un café glacé parfait ! La canicule bat son plein à travers la France (et le reste du monde), et ...