Egoutter. Délayer dans un peu d'eau tiède le cube de bouillon. A feu vif, dans une casserole faire revenir l'oignon dans l'huile. Mettre le bouillon, le Maggi, les pomme de terres dans la casserole.
Nettoyez les légumes, pelez-les et coupez-les en morceaux. Dans un faitout, mettez la viande, les légumes et les aromates. Salez, poivrez et couvrez d’eau. Portez à ébullition et laissez cuire à ...
Mais leur composition est-elle à la hauteur de leur réputation ? Bouillon d’os : des protéines mais pas tant que ça On le prépare avec des os de bœuf, de veau ou avec la carcasse d’une ...
L’enseigne Bouillon Batignolles imaginée par l’amoureux de Paris David Michel compte déjà deux établissements. Le premier est localisé place de la République à Metz (50 couverts) et le deuxième rue de ...
[Lire la suite] Le Bouillon du Coq, le bouillon abordable par Thierry Marx à Saint-Ouen Alerte bon plan, Thierry Marx, le célèbre chef étoilé, signe la carte d'un nouvel établissement à ...