Après un deuxième blanchissage cette saison, samedi 30 novembre lors de la réception de Cholet (1-0), les Drakkars de Caen se sont à nouveau illustrés grâce à leur défense. Une technique habituelle et ...

Remettre sur le feu pour finir de fondre le caramel dans la crème en remuant sans cesse. Ajouter le beurre et la fleur de sel. Bien mélanger et réserver. Faire fondre le chocolat au bain marie. Battre ...

Découverte sensationnelle au Groenland! Des chercheurs de la NASA ont trouvé, à 30 mètres sous la glace, une installation militaire abandonnée datant de la guerre froide. Camp Century devait ...

Détrompez-vous ! Grâce à cette recette, vous allez pouvoir réaliser facilement une brioche feuilletée parfumée au chocolat et à la fève tonka. Parfaite pour le goûter ...

Refaire chauffer doucement et fouettant cette fois-ci jusqu'à ce que le caramel soit complètement liquide. Ajouter le beurre ... au chocolat. Enfourner pour 25 minutes. Le gâteau semble à peine cuit, ...

Dans un mug, placer le beurre et le chocolat puis faire fondre 30 secondes au micro-onde. Ajouter le sucre, la farine, l’œuf battu puis le lait en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter une ...

Le célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi nous partage sa recette toute simple et rapide à préparer de la traditionnelle mousse au chocolat. Suivez le guide et régalez ... grossièrement ...

La crème anglaise étant bien froide, incorporer la chartreuse puis la crème fouettée. Mettre cette préparation dans des coupes ou des moules individuels et les placer au freezer pendant 3-4 h.

Pour la mousse de rascasse, passer au mixer 150 g. de filets de rascasse avec sel, poivre et Cayenne. Y ajouter 2 œufs et refaire la même opération. Puis ajouter 35 g. de crème double sans trop ...