"Heb je nog nooit tofu geraspt, dan raad ik je het aan eens te proberen. Je creëert hiermee een soort kleine mini sponsjes die alle smaken en marinades waar je deze mee mengt perfect opnemen.
Mini-pavlovaatjes dan maar ... maar op kamertemperatuur in een trommel. Rooster de amandelen al omscheppend goudbruin in een droge koekenpan, haal eruit. Schenk het stoofpeertjeskookvocht in ...