Mie nyemek adalah hidangan mie yang memiliki karakteristik unik, berada di antara mie goreng dan mie berkuah. Istilah "nyemek" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "setengah basah" atau "tidak ...
Tekstur mie yang kenyal juga menjadi kunci kelezatan hidangan ini. Mie ayam biasanya disajikan dengan tambahan pangsit goreng atau rebus, bakso, serta berbagai condiment seperti sambal, kecap dan ...