Doch sie verbergen eine bisher unbekannte chemische Rolle. Ein internationales Team hat zum ersten Mal ein schwefelhaltiges Gas, Methanthiol, gemessen, das von marinem Leben produziert wird. Eine ...
Das schwer nachweisbare und bisher wenig erforschte Methanthiol entsteht durch die Oxidation von Dimethylsulfid, einem Gas, das vom Meeresplankton produziert wird. Diese Verbindung wirkt ...
Die Michael-Addition ist eine Namensreaktion in der organischen Chemie. Benannt wurde die Reaktion nach dem amerikanischen Chemiker Arthur Michael (1853–1942), der darüber zuerst 1887 veröffentlichte.
Im ersten Schritt wird der Michael-Donator (hier: ein Ester) durch eine Base (hier: Hydroxidion) deprotoniert und es entsteht dabei Wasser. Im weiteren Verlauf reagiert das entstandene Anion mit dem ...
The latest food chemistry graphic looks at the chemistry of asparagus – specifically, why it causes the urine of some (but not all) people to smell. Over the past forty years several papers have been ...