Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Les fêtes de Noël sont le bon moment pour profiter des Saint-Jacques. Pour les accompagner, le beurre blanc est un grand classique. Whoogy’s a livré ses astuces pour le réussir à tous les coups.

Pour mieux réussir votre beurre blanc, il suffit de mettre deux cuillères à soupe de crème fraîche liquide lors de la réduction avec les échalotes, le vin blanc et le vinaigre. Celà stabilise le ...

Vous adorez le lemon curd mais craignez ses effets sur votre glycémie ? Une nutritionniste dévoile sa version revisitée, à ...

Dans une petite casserole, mettre les échalotes ciselés et les poivrons coupés, verser le vin blanc puis laisser réduire a sec a feu moyen. Une fois que le vin est totalement dissipé, incorporez la ...

Mais pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ? Le lait, souvent d’un blanc pur, est majoritairement composé d’eau, de protéines, de lactose et d’un faible pourcentage ...

Le lait et le beurre, bien que très étroitement liés, diffèrent considérablement en termes de composition et de texture. Mais pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ?

Pour éviter le pic de glycémie, la nutritionniste Marie-Laure André, alias @passionnutrion sur Instagram, a partagé sa recette de lemon curd IG bas. Ici, le sucre blanc raffiné est remplacé ...

À lire aussi Cette vidéo d’Eva Longoria préparant son beurre maison ... 2 cans of tuna Juice from half a lemon 1 tbsp white vinegar 4 tbsp mayo mixed with 1 tsp wasabi 1/4 finely diced ...

Certains aliments riches en cholestérol sont à consommer avec modération. Le beurre en fait-il partie ? Doit-on l’éviter lorsqu’on a un excès de « mauvais » cholestérol dans le sang ? Faut-il lui ...

Ajouter le beurre et le sucre pour parfaire la préparation ... Si vous préférez un accord plus original, essayez un vin blanc moelleux tel que le Sauternes. Les saveurs de miel et de fruits ...