Bologna, 22 dicembre 2024 – L’estetica della schiumetta sta uccidendo la cucina italiana. E che dire dei piselli ripieni? E dell’agnello crudo con le ostriche? Per non parlare della ...

Il tentato suicidio della cucina italiana”, edito da Minerva (158 pagine, 16,90 euro). Un volume che, con tono provocatorio e l’inevitabile spolverata di ironia senza la quale un testo del ...

Da oggi sarà disponibile in prima visione esclusiva su RaiPlay «Le ricette di Arturo e Kiwi», la serie animata ... tipiche della cucina regionale italiana, mentre nelle ultime due stagioni ...

Come di consueto, Beer&Food Attraction si svolgerà in contemporanea con la ... Italiana Magazine e il Global Chefs Challenge European Gran Prix 2025, l’evento di selezione europea di alta ...

A chiusura della nona edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo ... guidato il ristorante "Don Alfonso" a Toronto verso la sua prima stella Michelin ed ha recentemente ottenuto ...

Per intenderci: un primo cucinato come va cucinato quando si parla di vera cucina italiana, più un contorno e una bevanda a meno di 10 euro. Ora l’idea è la realtà che ha debuttato nelle ...

Ottime notizie per la ristorazione luganese. Top 50 Italy ha infatti inserito nella sua classifica delle migliori proposte di cucina italiana all'estero ben 3 ristoranti luganesi. Un risultato ...

Martedì 17 dicembre, Gloria Procopio accoglie Mister Mario per una sfida all’ultimo assaggio dedicata alla regina della cucina italiana: la carbonara. Tra risate, segreti culinari e battute taglienti, ...

– Il primo segreto per un arrosto al forno perfetto è non bucare mai la carne. Così facendo tutti i succhi usciranno e il risultato rischia di non essere morbido e succoso ma stopposo.

Gli spaghetti alla carbonara sono un grande classico della cucina italiana. Una ricetta che mette tutti d'accordo nel momento in cui la si celebra e che invece divide quando si tratta di prepararla.

Grazie al suo impegno e alla solidarietà delle persone che la circondano, riesce a organizzare un evento che attira l’attenzione sulle storie dei ragazzi e sulle loro capacità. Il film si conclude ...