Selain cengkeh, Andaliman ini menjadi salah satu rempah yang memiliki jejak sejarah perjalanan bumbu Indonesia dalam peta bumbu dunia.,Kuliner Indonesia,Kuliner Nusantara,Rempah-Rempah ...
ikan tongkol, Jeruk nipis, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit (jika ingin pedas), Serai, daun jeruk, Daun salam, Lengkuas (potong sedikit untuk dihaluskan), kunyit, jahe ...