Gnocchi ai celiaci e dessert con frutta secca agli allergici. Tutte portate servite, ma controindicate. Casi ormai frequenti, dagli effetti letali, che ci hanno spinto a intervistare uno stimato ...

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Uno shock anafilattico, una reazione allergica grave, secondo i primissimi riscontri. Sarebbe morta per questo Martina, bambina di 9 anni, dopo aver mangiato un piatto di gnocchi di patate in un ...

Dai Cerea a Gorini, da Lopriore a Cantafio, i cuochi sono alla ricerca di un modello italiano di convivialità e di qualità ...

Si allargano le indagini sulla morte di Martina, la bimba celiaca di nove anni deceduta il pomeriggio del 5 dicembre dopo aver mangiato un piatto di gnocchi. Ancora: per oggi è prevista una prima ...

Da quanto ricostruito fin qui, sarebbe stato fatale un piatto di gnocchi. Un’ipotesi al momento. Una volta rientrata a casa i primi sintomi della bimba si sono manifestati con un violento rash ...

Un mestolo, una pentola o forse anche l’acqua utilizzata per cuocere gli gnocchi. Dopo di che, Martina, una volta tornata a casa, ha iniziato ad avere spasmi e problemi respiratori. Inutile la ...

Ricette e divagazioni sulla "nuova" cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

Gusti che sono influenzati tanto dalle tendenze digital (basta andare su Instagram o su Pinterest e si capisce ... tipica della cucina napoletana) e gli gnocchi di zucca senza patate con un ...