Kandungan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral di dalamnya membuat ubi ungu menjadi makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jakarta (ANTARA) – Tak hanya sekadar ...

TEMPO.CO, Jakarta - Manfaat ubi ungu sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsinogenik merupakan hasil manfaat dari peran kandungan antosianin pada ubi jalar ungu. Diketahui ubi dengan nama ...

Jangan ragu memasukkan ubi ungu ke dalam menu makanan sehari-hari. Berikut aneka manfaat ubi ungu untuk kesehatan yang ...

Ubi jalar ungu mungkin masih asing di telinga Anda, tetapi makanan yang satu ini kaya akan berbagai nutrisi. Daging sayuran ini berwarna ungu dan teksturnya seperti kentang saat dimasak. Banyak orang ...

jpnn.com, JAKARTA - UBI ungu memiliki kulit coklat keabu-abuan dan daging buah ungu, serta teksturnya menjadi lembut seperti kentang saat dimasak. Ubi ini memiliki rasa manis dan pedas dan digunakan ...

JawaPos.com- Selain singkong, jenis ubi-ubian yang bermanfaat bagi tubuh salah satunya yakni ubi ungu. Jenis makanan yang warnanya mencolok ini sering dijadikan olahan yang bervariatif, seperti selai, ...

JawaPos.com - Ubi ungu merupakan salah satu kelompok ubi-ubian dengan nama latin Dioscorea alata. Ubi ungu ini berasal dari dari Asia Tenggara dan sering disalahartikan dengan akar talas. Makanan ...

TEMPO.CO, Jakarta - Ubi ungu kaya nutrisi termasuk antioksidan, potasium, dan juga vitamin C. Nutrisi yang tak kalah penting dari ubi ungu adalah substansi antioksidan berupa anthocyanins.

Selain menyehatkan jantung, ubi jalar memiliki kandungan antikanker yang turut melindungi tubuh dari penyakit serius tersebut ...