Vous êtes à la recherche d’un bon pâté croûte à déposer sur votre table de Noël ? Nous avons ce qu’il vous faut ! La ...

Pour égayer les repas de fin d’année, les journalistes du « Monde des vins » proposent chacun un mariage entre un plat, ...

Envie d'un bon petit plat qui réchauffe ? L'hiver, on adore les plats en sauce. Dans sa chronique quotidienne sur RTL, le chef Cyril Lignac a expliqué comment réaliser du veau Marengo. Vous allez voir ...

En hiver, la tarte soleil prend des allures de flocon ! Idéale pour l'apéritif, cette tarte feuilletée se prépare avec du fromage frais, du saumon fumé et de la ciboulette. Une recette très ...

Ceux qui ont prévu de servir du foie gras à Noël ont tout intérêt à se rendre chez Lidl à cette date précise pour faire une bonne affaire. Avec une façon unique de défricher les ...

C’est le genre de bon plan qui fait plaisir à l’approche des fêtes ! Si vous aimez le foie gras et les tables généreuses, cette information va sûrement vous intéresser : Lidl propose une ...

Il ne s'agit pas de votre cousin Jules, mais d'un plat dont le goût est (presque) aussi savoureux que ses blagues toujours bien placées. Ce mets tant attendu à Noël, c'est évidemment le foie ...

La simplicité d’un foie gras maison et son secret de chef Pour un foie gras maison réussi, commencez avec un lobe de 500 g de qualité, idéalement déveiné (sinon voici comment le faire).

Quentin Farez, chef cuisinier formé chez Ferrandi et auteur du livre Les Recettes Inratables de Qistoh (Edition Hachette France), nous propose sur son instagram @Qistohtheone une approche accessible ...

Foie gras d’oie ou foie gras de canard ? Foie gras entier ou bloc, frais ou mi-cuit ? Grâce au comparatif de l’UFC-Que choisir, on sait enfin quels sont les meilleurs foies gras à acheter en ...

Mais pour une qualité de foie-gras garantie, l’UFC-Que Choisir recommande le Label rouge foie-gras des Landes. Il semblerait que ce label confirme la qualité supérieure du foie que vous ...

La préparation de la recette Préchauffez votre four à 200°C. Mixez ensuite les coquilles Saint-Jacques avec les œufs et la crème fraîche dans le bol d'un robot ou avec un mixeur plongeant .