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Il ristorante guidato dallo chef Giacomo Lovato a Milano propone percorsi dedicati al vegetale, al tartufo e alla ...

La signora dei Tartufi, Stefania Calugi, svela i segreti del tartufo nero e racconta la sua esperienza nel settore, con ...

Per il secondo lo chef ha puntato su un filetto di vitello con puntarelle, broccolo romanesco, fagioli di Atina Dop e tartufo ...