Noël approche à grands pas et comme chaque année, une même question revient hanter nos esprits : vers quel menu et surtout vers quelle viande se tourner ? Voici un petit guide pratique pour choisir la ...
Je lui dis par exemple que je veux faire un boeuf Wellington, mais que j’ai acheté des faux-filets de boeuf : il va adapter la recette. Tu fais des fajitas, mais t’as plus de cumin ...
Salez et poivrez. Portez le court-bouillon à ébullition. Répartissez les moules et les crevettes sur les filets de julienne et roulez-les. Maintenez-les avec des piques en bois. Déposez les ...
Couper le filet de boeuf en fines lamelles, puis les disposer dans un plat et les arroser de sauce soja et d'huile d'olive. Bien enrober la viande de cette sauce. Filmer le plat et entreposer au ...
Quelle est l'origine du steak de boeuf ou du filet de poulet que les ménages achètent dans la grande distribution ? Une interrogation légitime à laquelle nous avons décidé d'apporter des ...
Clarisse Crémer a croisé un bateau de pêche chinois qui larguait des filets sur son chemin, ce lundi 25 novembre sur le Vendée Globe. La skipper de L'Occitane en Provence a tenté de ...
Le boeuf carotte est un plat emblématique de la cuisine française traditionnelle. Ses origines remontent au 19ème siècle, lorsque les ménagères cherchaient à accommoder les morceaux de ...
Découvrez notre délicieuse recette de filet mignon au four à la moutarde. Facile à préparer, ce plat savoureux allie la tendreté du mignon à une sauce à la moutarde qui ravira vos papilles.