Enduisez le filet de porc de cette préparation. Etalez la pâte et enrobez-en le filet. Faites un décor avec les chutes de pâte et dorez au jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau. Mettez le ...

Vous êtes en quête d’inspiration pour un plat de Noël gourmand et élégant ? Pourquoi ne pas opter pour le filet de bœuf ?

Etalez votre pâte feuilletée. Recouvrez votre pâte de poitrine fumée. Placez au milieu votre filet mignon de façon à l'enrouler dans la pâte feuilletée avec la poitrine fumée. Rabbatez ...

Les viandes et poissons en croûte sont parfaits pour les repas de fêtes. Découvrez notre recette de Bœuf Wellington revisité ...

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Badigeonnez le filet de bœuf de moutarde et étalez la préparation aux herbes par-dessus en la faisant bien adhérer. Posez le filet dans un plat et ...

Une équipe de l’émission Météo à la carte a tourné dans les cuisines de la chaîne youtube «Learn with a chef», chez Patrick ...

Déposez-le dans un plat huilé, allant au four (le joint en dessous). Puis faites cuire 45 minutes à 180°C (adaptez la cuisson à la taille de votre filet). Une recette créée par Gruyère de ...

La recette du filet de poulet en croûte de noix, accompagné de figues rôties, est une explosion de saveurs qui met en valeur des ingrédients locaux et de saison belge. En cette période de l ...

N’hésitez pas à servir cette recette avec un coulis de tomate ou une sauce aux champignons. Pour préparer la duxelles de champignons, vous pouvez suivre les étapes de préparation pour la ...