"Depuis longtemps, j'avais envie de cuisiner un rôti en croûte de pâte feuilletée. Seulement si on veut bien le faire, il faut avoir un peu de temps. Ayant une après-midi devant moi, j'ai réalisé ...

Chauffez l’huile avec une noix de beurre dans une sauteuse et saisissez le filet de bœuf sur chaque face. Salez, poivrez et laissez-le refroidir sur une assiette. Faites revenir les champignons coupés ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Et comme en cuisine, vous n'aurez pas l'aide d'une brigade, j'ai établi la recette de telle manière à pouvoir préparer certaines parties à l'avance. Cette recette remporte la 12ème place du concours ...

Versez le fond de veau, portez à ébullition puis fouettez avec le beurre restant. Filtrez. Laissez reposer le filet en croûte 10 min hors du four. Servez-le tranché, accompagné de sauce et de ...

350 g de filet de boeuf 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 1 cm de gingembre frais râpé 5 cl de vinaigre de riz 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d’huile de ...

Alexandre Bompard, PDG de Carrefour SA, a accepté de présenter des excuses publiques au gouvernement brésilien, espérant ainsi mettre un terme à la controverse créée par l'engagement de la ...

Dans tous les cas, ils pourront également servir au repas de filet de porc. Cette recette est une entrée ou un accompagnement, mais peut être transformée en repas complet en y ajoutant une ...

BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide 8.00 +0.05 BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide 10.50 +0.05 BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide ...

Alexandre Bompard, PDG de Carrefour SA, a accepté de présenter des excuses publiques au gouvernement brésilien, espérant ainsi mettre un terme à la controverse créée par l'engagement de la chaîne de ...