PORTRAIT - Dans la vie, qu’il a failli perdre il y a peu, comme dans son dernier livre Un homme seul, le romancier, plus ...

La sauce au poivre est une merveille culinaire qui vient sublimer toutes sortes de viandes rouges. Si vous cherchez une sauce capable de trouver le parfait équilibre entre épices et onctuosité, ne che ...

Moins connu que d’autres morceaux plus "nobles", le paleron de bœuf est assez peu cher, mais permet néanmoins de réaliser ...

Une trentaine de bovins tués et deux personnes légèrement blessées: tel est le bilan après l'incendie qui a détruit dimanche une ferme à Peney-le-Jorat (VD). Dans un communiqué publié lundi, la police ...

Pour un moment de partage autour d’un plat réconfortant, rendez-vous à La Tchatche, le nouveau bistro à la française des ...

Quand l’actualité des bistrots restaurants se télescope avec la politique actuelle. Et ce restaurant "La Démocratie" est un véritable petit musée abritant l’histoire du "Sillon", parti social catholiq ...

A l'instar du Valais, une motion vaudoise veut aussi interdire la publicité pour les steaks végétaux. Déposé juste avant Noël ...

L’Union Cazères le Fousseret accueillera dimanche 12 janvier 2025 les Gersois de Mauvezin au stade des Capucins à ...

L’Irlande, excelle par son filet pur de bœuf, idéal pour des plats festifs comme le bœuf Wellington, alliant tendreté et ...

Et vous, c’était plutôt un suprême de volaille, une blanquette de lotte au safran ou un filet de bœuf en croûte ? À Chartres ...

La suite après cette publicité Il a ainsi retenu les quantités de protéines contenues dans un filet de viande crue, et cela a ...

N’essayez même pas d’utiliser du rumsteack ou du filet, vous ne feriez que gâcher la marchandise. Ce plat mijoté exige des pièces gélatineuses comme le paleron ou le gîte. Le must du ...