Enfourner pendant 30 minutes. Dans un second plat, placer le filet d'agneau, la moitié des grappes de raisin, le reste des arômes. Badigeonner au pinceau un peu d'huile d'olive, assaisonner et ...
Supprimer le gros nerf qui suit la colonne vertébrale. Dégraisser et désépaissir les panouffles, les battre. Remettre le filet mignon au centre, former deux rouleaux cylindriques et les ficeler.
Mélangez-les avec la sauce soja, le ketchup et le miel et enduisez la poitrine d’agneau des deux côtés avec le mélange. Mettez la poitrine d’agneau côté peau au-dessus dans un plat et la ...