Cremosa e suculenta, esta porção é a mistura perfeita, até mesmo nos dias de correria. Isso porque o escondidinho fica pronto para servir em apenas 1h.
O Nosso Campo deste domingo (27) ensina a preparar um delicioso escondidinho de carne de sol; veja como fazer. O Nosso Campo deste domingo (3) ensina a preparar um delicioso escondidinho de carne ...
Deixar a carne seca ou charque, picada em cubos, de molho em água fria na véspera para dessalgá-la. Escorrer a água por duas vezes, levar ao fogo a carne numa panela com água para cobri-la, sem deixar ...
Escondidinho de rabada defumada com polenta ... Do combo de mini hambúrgueres com fritas (R$ 60, para compartilhar), à clássica carne de onça (R$ 30) e até o simples sanduíche de pão ...
Retire o excesso de gordura, se necessário. Adicione a carne de sol desfiada à panela com o bacon e refogue até dourar. Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem levemente dourados.