Venu à Lyon pour dédicacer son dernier ouvrage, Recettes et Récits, le journaliste gastronomique le plus célèbre de France, François-Régis Gaudry, revient sur ses années lyonnaises, la gastronomie ...

Tajine d'agneau aux abricots secs Voici une recette traditionnelle de tajine d'agneau aux abricots secs ! Ce plat unique venu de la cuisine marocaine et tunisienne savoureusement épicé avec du ...

Vous avez envie d'apporter une petite touche marocaine à votre prochain repas ... Mais si vous voulez vous en tenir à la version traditionnelle du tajine, sachez que celui-ci se consomme plutôt ...

À l’ouest du Maroc et à seulement quelques heures de Paris, l’ancienne cité impériale fait partie des destinations ...

Dans une grand faitout, à feu élevé, faire revenir le boeuf haché avec 1c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il ait perdu sa couleur rosée. Réserver dans l'assiette. Ajouter le reste de l ...

Versez les jaunes d'oeufs dans un bol. Faites couler un mince filet d’huile tout en fouettant activement ; la mayonnaise va prendre et monter au fur et à mesure. Continuez à verser de l ...

Depuis fin 2024, Benjamin Lefeuvre a ouvert son propre restaurant, La table de Benjamin, à Conlie (Sarthe). Le moins que l’on puisse en dire, c’est que cet endroit chaleureux bénéficie depu ...

Les fêtes calendales se poursuivent encore en janvier avec la traditionnelle Marche des Rois organisée par l'association ...

vient d'arrêter la base de conversion des revenus perçus en monnaies étrangères au titre… AXA Assurance Maroc et l’Association Marocaine Médicale de Solidarité annoncent, ce 13 janvier, la signature d ...